錦爽どりのハニーマスタード

 錦爽どりシリーズのもう1品をご紹介します。

 以前紹介しましたジェノベーゼは胸肉を低温スチームしておりますが、こちらはもも肉を使用し、ジューシーな仕上がりになっております。

 

 錦爽どりをハチミツと粒マスタードでマリネし、玉ねぎといんげんと共に包んで焼き上げております。

 出る時と出ない時がありますが、いつもお昼前後に焼き上げております。