パヴェ（白イチジク・ピーカンナッツ）

 パヴェのルーティンに新しいパンが加わりました。

　ブルーベリーが残り少なくなったので、白イチジクとピーカンナッツのパヴェが入ります。通常のパヴェに比べてライ麦が多くなっており、しっとりとした口当たりとほのかな酸味があります。

　白イチジクはトルコ産を使用し、サッと湯通しした後白ワインに漬けてあります。

　現在は、この白イチジクとレモンハチミツ新生姜、グリーンレーズンの３種類をローテーションで販売しております。