ノア

 ドライフルーツやナッツ好きのお客様のリクエストで週に何度か焼いているノアという商品があります。

 

 ライ麦パンにカリフォルニア産のクルミを加えております。クルミも昔は気軽に使える材料で、ちょっと値が張るフランスグルノーブル産を好んで使っていましたが、今ではナッツが高騰し高級品になってしまいました。

 

 いつかまた色々な産地のクルミでノアを作れたらと思います。

 

 クルミだけのライ麦パンは青かびチーズと一緒に是非食べてみていただきたいです。