ドライアップル・グリーンレーズン

 パヴェのマンゴーやフィグペカンも終わりが近づいてきましたので、新しい組み合わせが並びます。

 

 ボイセンベリー果汁(滋賀ではアドベリーで呼ばれてます)と、赤ワインに漬けたドライアップル、グリーンレーズン、カシューナッツが入ったパヴェになります。