バターナッツかぼちゃ

 美味しそうなバターナッツかぼちゃを見つけたので早速パンにしてみました。

 

 じっくりとローストし、レキップドコガネイの生地に有塩バターと一緒に包んで焼き上げました。

 ほくほくした、えびすかぼちゃとは違い、ねっとりとしたナッツのような味わいのバターナッツも何とも言えない美味しさがあります。

 

 台風が気になりますが、明日の試食販売会にもバターナッツかぼちゃとリンゴのパヴェも登場予定です。