オートンヌ(紫芋)

 オートンヌが気まぐれで紫芋と京白丹波のものが時折店頭に並びます。

 今月の星ヶ丘三越はオートンヌの安納芋を販売させていただいておりますので、金曜日は安納芋になります。

 ミルクたっぷりの胡麻生地に、沖縄県産のちゅら恋芋と白餡を合わせ、丹波産の京白丹波大豆を包んで焼き上げております。