オリーブオイル

 日頃お世話になっているフリームズワークさんから、オリーブオイルの本をいただきました。小学館から発売されているこちらの本には、国際コンクールでの受賞商品の説明や、そのオリーブオイルのテロワール、料理へのアレンジなど興味深い内容です。

 

 インティーニのオリーブオイルを始め、色々な商品を取扱い、時折星ヶ丘三越でも催事販売しておりますので、是非本物のオリーブオイルを体感してみてください。http://www.olivemarche.com/home