18日 9月 2018 ほうじ茶とホワイトチョコのスコーン ここ最近のスコーンとして「ほうじ茶とホワイトチョコ」が仲間入りしました。 安納芋とほうじ茶が軸として並んでいます。 ほうじ茶の生地にホワイトチョコが入っているのですが、ミルク感と香ばしさのバランスを調整しながら作っています。 これからちょこちょこ味が変わっているかも知れませんが、良いバランスを見つけたいと思います。 tagPlaceholderカテゴリ: