ピスターシュ

 前回、作ります案内だけでちゃんと紹介していなかったので。

 ピスターシュを土日限定で焼き始めました。去年はいもくりきんとんが長引いてしまったので作りませんでしたが、今年は早めにご用意出来ました。

 

 春を思わせる若草色のピスタチオクリームと、桜色の生地にはフリーズドライの苺とクランベリー。表面にはアーモンドでアクセントをつけています。